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In occasione dell’American Association for Cancer Research 2008 in corso a San Diego si sta discutendo dell’influenza di taluni cibi e bevande nello sviluppo di alcune forme di cancro. In particolare si è parlato del consumo di alcolici nella donna in menopausa, consuetudine che aumenterebbe il rischio di contrarre un tumore al seno. Così come l’assunzione di molte calorie che potrebbe incidere nello sviluppo del melanoma. Come dire un’ulteriore dimostrazione che la prevenzione inizia soprattutto a tavola. Fonte