Un apporto elevato di vitamina D nell’infanzia può prevenire insorgere del diabete di tipo 1
Una recente ricerca inglese, che ha visto coinvolti ragazzi seguiti dalla nascita fino all’età di 15 e 30 anni, ha appurato che un consistente utilizzo di vitamina D nelle prime fasi della vita, può evitare il pericolo di ammalarsi di diabete tipo 1 da adulti. I neonati trattati con vitamina D, da adulti ridurrebbero le probabilità di ammalarsi del diabete del 29%. La vitamina D svolge un ruolo primario nel sistema immunitario, e inoltre protegge contro citochine indotta da una disfunzione delle cellule beta del pancreas. La ricerca ha evidenziato che l’assunzione, quattro volte la settimana, di 10mg di vitamina D, nella forma di olio di fegato di merluzzo, riduce il rischio di diabete di tipo 1 del 19%, assunta cinque, sei volta la settimana il rischio di riduce al 26%. Ricordiamo che la vitamina D viene anche prodotto dall’esposizione al sole. Link per approfondimenti

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