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Alcuni ricercatori israeliani hanno appurato che se nella propria dieta si inserisce il pompelmo, i sofferenti di colesterolo alto, possono trarne giovamento. Nella fattispecie il pompelmo rosso si è dimostrato un vero toccasana. C’è comunque il rovescio della medaglia, infatti, se da un lato il frutto permette di abbassare i livelli di colesterolo cattivo, dall’altro può ritardare il metabolismo di alcuni farmaci per il cuore. E’ evidente, quindi, che per i soggetti cardiopatici è necessario parlarne con il proprio medico curante.