Sensazione di freddo? La responsaibile è una proteina
E’ stata denominata TRPM8, è la proteina che dà la sensazione fisica del freddo. E’ stata individuata da alcuni scienziati americani dell’Università della California diretti dal prof. David McKemy. La scoperta è stata resa possibile grazie ad alcuni esperimenti su cavie da laboratorio. Nella fattispecie, mediante avanzate tecniche di ingegneria genetica, si è riusciti a identificare i nervi che produco la proteina, osservando mediante un processo di fluorescenza dei neuroni come la proteina viaggia tra le terminazione nervose del corpo.
